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Author:おとしぶた
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豚バラと白菜がメインのピリ辛柚子鍋
【材料】
・白菜4分の1
・豚バラ7枚
・えのき茸1袋
・椎茸2個
・ウインナー5本
【出汁材料】
鰹節、昆布、いりこ、椎茸、柚子
【調味料】
醤油(本醸造)、魚醤、塩、砂糖、日本酒、一味とうがらし
IMG_7930.jpg

一味とうがらしは、すり鉢とかで粉状にしてください
出汁は甘めに作ると後味がピリ辛で美味しい

暖か妻弁
IMG_7924.jpg

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テーマ : 料理    ジャンル : 趣味・実用

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